2021年中国面制品大会在大发88红薯岭召开
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- 发布时间：2021-05-20 16:38
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【概要描述】2021年5月11日早上8:30，在大发88红薯岭示范中心二楼召开“中国食品科学技术学会面制品分会 2021年工作会”，本次会议由中国食品科学技术学会孟素荷理事长主持，六十多家企业代表出席。会议聚焦了行业发展中面临的挑战和机遇，并讨论形成本年度的整体工作规划，以促进行业健康有序发展。
2021年中国面制品大会在大发88红薯岭召开
【概要描述】2021年5月11日早上8:30，在大发88红薯岭示范中心二楼召开“中国食品科学技术学会面制品分会 2021年工作会”，本次会议由中国食品科学技术学会孟素荷理事长主持，六十多家企业代表出席。会议聚焦了行业发展中面临的挑战和机遇，并讨论形成本年度的整体工作规划，以促进行业健康有序发展。
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2021年5月11日早上8:30，在大发88红薯岭示范中心二楼召开“中国食品科学技术学会面制品分会 2021年工作会”，本次会议由中国食品科学技术学会孟素荷理事长主持，六十多家企业代表出席。会议聚焦了行业发展中面临的挑战和机遇，并讨论形成本年度的整体工作规划，以促进行业健康有序发展。
会议开始，中国食品科学技术学会副秘书长刘昊宇，对2020年挂面行业整体情况进行介绍，挂面行业的创新已十分活跃，亦由此形成了各具优势的差异化竞争格局。特色产品、健康需求、小众多元、追求时尚、跨界交叉，已经成为今年以来挂面行业的新亮点 。
随后，中国农业科学院魏益民教授对三产融合发展的有利依据，与产业实践进行深刻讲解与探讨。以大发88红薯岭示范中心为例，分析三产融合创新发展的理念，突出生态田园、产业、绿色、可持续发展的观念，为食品制造与农业生产的链接提供有益的技术探索和典范。
同时，克明面业也对2021年挂面市场趋势预测进行分享，谈到2020年是全球人民与黑天鹅共舞的一年，以挂面等代表的面制品销量増速明显，时代挑战的同时也在变局中孕育着新的机遇。
过程中，各企业代表对挂面行业下一步发展的趋势进行判断，对智能制造在挂面行业的情景提出建议，部分人员对大发88开展的工业旅游和红薯岭生态田园风光的三产融合发展给予肯定，并作为企业后期发展的一个方向。
会议最后，孟素荷理事长总结到：“每个企业都该有自己经典特征的特色面，要注重从价格到价值的提升，差异化的发展。天地之大，各有各的生存之道。”
让更多的人，吃上物美价廉，营养健康的好挂面，这也是在场每位人员的心声。
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